什刹海三代“冰刀王”:磨的是技艺,也是情怀

来源:新京报北京知道 发布时间:2026-01-15 04:40:01

上世纪80年代,正是北京滑冰的黄金时代,也是什刹海冰场最辉煌的时期。王培芝家在什刹海附近经营磨冰刀生意,店铺不大,但名头不小,一块“冰刀王”牌匾挂在店内醒目位置。王培芝说,这家店由父亲王保舜创办,至今四十余年,现在已传承到家里第三代。

近几年冰场开放时间越来越短,当年的冰友渐渐老去,生意也大不如前,但王培芝还在坚守,因为责任和情怀。如今的“冰刀王”早已不只是一家店,而是成了“什刹海一景”。

记者/王巍 吉喆

编辑/刘梦婕

校对/刘军

运营编辑/樊一婧

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